گوردون رمزی یکی از مشهورترین و مشهورترین سرآشپزهای روی کره زمین است، و او با نمایش های محبوبی مانند Hell's Kitchen مطمئن شده است که ثروت زیادی در صفحه نمایش کوچک جمع می کند تا جایگاه خود را در فرهنگ پاپ مدرن تثبیت کند. او در طول راه از توهین های زیادی استفاده کرد و الهام بخش بسیاری از میم ها بود.
آشپزخانه جهنمی Ramsay's دارای سرآشپزهای با استعدادی از سراسر جهان است که برای یک کنسرت مطلوب در رستوران Ramsay با هم رقابت می کنند، اما علیرغم استعدادهای آنها، چیزهایی در پشت صحنه اتفاق می افتد که نشان می دهد گوردون کمتر تحت تأثیر این چیزها قرار گرفته است. سرآشپزها سر میز می آورند.
بیایید نگاهی عمیق‌تر به آشپزخانه جهنم بیندازیم و ببینیم چرا در دنیا گوردون رمزی احتمالاً فکر می‌کند که شرکت کنندگانش بد هستند.
خدمه پشتیبان قطار را در حرکت نگه می دارند
یکی از بهترین جنبه‌های آشپزخانه جهنمی این است که سرآشپزهای جوان‌تر را تماشا کنید که در یک رستوران زنده سر کار می‌آیند تا استعداد خود را آزمایش کنند، و همانطور که طرفداران برای دیدن این برنامه آمده‌اند، وقتی عجله‌ها زیاد باشد، اوضاع می‌تواند به شدت آشفته شود. در.
اکنون، در حالی که شرکت کنندگان در نمایش تجربه دارند، گوردون به وضوح فکر می کند که آنها آنچه را که برای انجام کار به تنهایی لازم است ندارند. به همین دلیل است که او انتخاب کرده است که یک خدمه پشتیبان در بال ها منتظر بماند تا اطمینان حاصل شود که مشتریان رستوران سفارشات خود را به موقع دریافت می کنند.
در طول یک AMA در Reddit، کوین کوتل، شرکت‌کننده سابق، بسیار خوشحال بود که در آشفتگی‌ترین لحظات رستوران، آلودگی‌هایی را که واقعاً اتفاق می‌افتد، بپاشد.به نظر می رسد، سرآشپزهای پشتیبان آماده و مایل هستند تا اطمینان حاصل کنند که غذاهایی که آن را در اختیار مشتریان قرار می دهند با بالاترین کیفیت هستند.
Cottle به Reddit می گوید: "یک گروه آشپزی پشتیبان وجود دارد که آشپزی می کند. آیا تا به حال دیده‌اید که او چه زمانی ما را مجبور به ترک کرد و ماشین ظرفشویی پشتی بود که همه چیز را تمیز می‌کرد؟ بله همیشه یک خدمه پشتیبان وجود دارد."
آنچه در اینجا واقعاً چشمگیر است این است که این دست های کمک کننده به نوعی می توانند درست با هم ترکیب شوند و به سختی توسط افرادی که سریال را در خانه تماشا می کنند مورد توجه قرار گیرند. در واقع، این کارگران می‌توانند کاملاً توسط افرادی که منتظر وعده‌های غذایی خود هستند مورد توجه قرار نگیرند، زیرا آنها احتمالاً مشغول گفتگو و لذت بردن از بخشی از یک برنامه تلویزیونی هستند.
آشپزها خوب هستند، اما نه خیلی خوب
با توجه به اینکه افراد حاضر در برنامه به وضوح به اندازه کافی خوب هستند که در تلویزیون حضور داشته باشند، ممکن است برخی افراد تعجب کنند که چرا گوردون باید اطمینان حاصل کند که یک تیم پشتیبان وجود دارد تا به آنها کمک کند تا کار خود را انجام دهند.خب، سرآشپزهایی که آن را در این نمایش می سازند به خودی خود خوب هستند، اما همه بهترین ها در این نمایشگاه موفق نمی شوند.
چندین شرکت کننده سابق وجود داشته اند که در مورد روند ورود به برنامه صحبت کرده اند، و در حالی که تعداد زیادی مصاحبه وجود دارد، تنها کاری که آنها مجبور به انجام آن نبودند آشپزی بود! درست است، این نمایش آشپزی معروف حتی به شرکت کنندگان نیاز ندارد که قبل از حضور در برنامه نشان دهند که چه کاری می توانند انجام دهند.
چیزی که تولیدکنندگان به دنبال آن هستند، شخصی است که شخصیتی دارد که روی دوربین کار می کند. آریل مالون در مورد فرآیند مصاحبه با دلیش صحبت کرد و اشاره کرد که شخصیت در اینجا نقش مهمی دارد.
او می گفت: "در طول مصاحبه جلوی دوربین، سوالات بیشتر موقعیتی بودند، مانند "اگر در آشپزخانه هستید و کسی شما را می سوزاند، چگونه پاسخ می دهید؟" آنها می‌خواهند شخصیت شما را درک کنند - یا اگر ماهی مرده‌ای هستید که اصلاً شخصیتی ندارید.»
دیدن این روند در اینجا جالب است.در حالی که بدون شک سرآشپزهای بهتری وجود دارند که می توانند وارد این نمایش شوند، این شبکه به مراتب بیشتر علاقه مند به ساخت یک سریال جذاب با شخصیت های جالب است. بنابراین، با یک فرآیند انتخاب که بر شخصیت به جای استعداد تأکید می‌کند، برخی ممکن است بفهمند که چرا گوردون رمزی باید برنامه‌های احتمالی در سر صحنه داشته باشد.
علیرغم عدم آشپزی از قبل، با این حال، شبکه اطمینان حاصل می کند که شرکت کنندگان قبل از ورود به نمایش، امور خود را مرتب می کنند. کری کیپ، شرکت کننده سابق مسابقه، به مجله D می گوید که، در میان چیزهای دیگر، بررسی پیشینه و ارزیابی سلامت روانی نیز قبل از انتخاب او در نمایش انجام شده است.
گوردون مطمئن می شود که نفس خود را بررسی می کند
یک بار در برنامه، شرکت کنندگان این شانس را دارند که به گوردون رمزی نشان دهند که می توانند آن را در آشپزخانه نگه دارند، و علیرغم اینکه تیم پشتیبان آنها را نجات می دهد، برخی از شرکت کنندگان یک غرور نشان می دهند که گوردون را دیوانه می کند.
او در مورد این موضوع با Entertainment Weekly صحبت می کند، و این بینشی را به ما می دهد که چرا نظر او نسبت به برخی از شرکت کنندگان کمتر از آنچه انتظار می رود دارد.
رامسی می گوید: "بزرگترین مشکل از دیدگاه سرآشپز این است که همه فکر می کنند می توانند آشپزی کنند زیرا یک مهمانی شام برگزار کرده اند."
این نقل قول گویای است، زیرا نشان می دهد که رمزی توانایی های آنها را تصدیق می کند، اما همچنین مطمئن می شود که آنها را یک یا دو میخ از بین می برد، زیرا اداره آشپزخانه یک بازی توپ کاملاً متفاوت است. خدا را شکر برای خدمه پشتیبان، زیرا همه چیز می تواند به سرعت در صحنه فیلمبرداری از هم بپاشد!
