Cake Boss نمایشی است که وقتی می خواهید خود را با امکانات بی پایان شیرین احاطه کنید تماشا می کنید. از زمانی که این نمایش برای اولین بار در سال 2009 پخش شد، ما هنرمند کیک بادی والاسترو را تماشا کرده‌ایم که برخی از دیوانه‌کننده‌ترین کیک‌ها را ساخته است. نه تنها این، ما او را نیز دیده‌ایم که با چند نفر از اعضای خانواده بزرگ ایتالیایی‌اش در کارلو بیک شاپ در هوبوکن، نیوجرسی کار می‌کند. اینها شامل خواهران او - مدالنا کاستانو، گریس فائوگنو، مری اسکیارونه و لیزا والاسترو هستند. همچنین پسر عموی اولش فرانکی آماتو جونیور و کارمند قدیمی دنی دراگون به او پیوستند. در همین حال، برادر همسرش مائورو کاستانو و جوی فائوگنو نیز به او می‌پیوندند. همسرش لیزا نیز همراه با فرزندانشان ظاهر می شود.
اگر برنامه را دنبال می کردید، می دانید که بادی پس از فوت پدرش فروشگاه را به دست گرفت. برای سالها، مادر بادی، مری والاسترو پینتو، نیز در این برنامه حضور داشت. متأسفانه، او در سال 2017 پس از تشخیص بیماری ALS درگذشت.
در طول سالها، شاهد بوده ایم که بادی و خانواده اش همه چیز را پشت سر گذاشته اند. با این حال، در عین حال، نمایش رازهایی را از ما پنهان کرده است که احتمالاً همه چیز را تغییر می دهد:
15 بادی تا زمانی که نمایش پخش نشد به عنوان رئیس کیک شناخته نشد
قبل از تبدیل شدن به شخصیت اصلی «Cake Boss»، بادی دقیقاً عنوانی نداشت. زمانی که از سوی بیکرز ژورنال از او پرسیده شد، همین موضوع را تایید کرد. بادی توضیح داد: «وقتی نمایش شروع شد متوجه شدم. اولش بدبین بودم. نمی‌خواستم مثل آدم‌های تند و تیز از زمین بیرون بیایم - مثل اینکه از بقیه بهتر بودم - اما این نشان می‌دهد که من در فضای واقعی چه کسی هستم. حالا، نمی‌توانستم به چیزی جز این فکر کنم."
14 کارکنان کارلو مرتباً برای درست کردن شیرینی‌های معروف دم خرچنگی خود تلاش می‌کنند، زیرا کار کردن با خمیر سخت است
طی مصاحبه ای با Eater Las Vegas، نیکول والدز، که مدیریت رسانه های اجتماعی و روابط عمومی نانوایی Carlo's را بر عهده دارد، توضیح داد: «تولید و کشیدن خمیر sfogliatelle بسیار دشوار و زمان بر است. خود بادی گفته است که کار کردن با آن باعث اشک بسیاری از افراد از ناامیدی شده است.»
13 ممکن است شیرینی ها به اندازه ای که در نمایش هستند در IRL چشمگیر نباشند
یک بررسی از نانوایی در تریپ‌ادوایزر خاطرنشان کرد: «روگلاچ ضعیف بود. کیک قهوه متوسط بود و کیک های گرد با فوندانت چسب مانند (هرچند بسیار جذاب) خراب شده بودند. همینطور برای کانولیس.» نقد دیگری نیز می‌گوید: «می‌خواستم طعم [sic] کانولی معروف [sic] را بچشم… چه کمر [sic] پولی.پر کردن بی مزه و پوسته آن خیلی خوب نیست.»
12 برخلاف آنچه در تلویزیون نشان داده می شود، برخی از محصولات پخته شده در واقع در محل ساخته نمی شوند
طبق مطلبی در سال ۲۰۱۶ در وبلاگ Heather of Life in Leggings، "هر چیزی که در نانوایی ها دیده می شود در کارخانه ساخته می شود و سپس به مکان های نانوایی ارسال می شود تا کارهای نهایی در فروشگاه انجام شود." وبلاگ نویس، هدر، دعوت شده بود تا استودیو و کارخانه کیک سازی بادی لاکاوانا را بررسی کند.
11 برادر شوهر بادی پس از دستگیری به دلیل حمله از سریال حذف شد
رمیجیو گونزالس با خواهر بادی، لیزا ازدواج کرده بود. او همچنین در نانوایی کار می کرد تا اینکه به اتهام تجاوز جنسی تشدید محکوم شد. به گزارش NJ.com، قربانی او یک دختر 13 ساله بود. پس از اعتراف به جرم، گونزالس به 9 سال زندان دولتی محکوم شد.از زمان محکومیت او، به نظر می رسد که تمام خانواده والاسترو با او قطع رابطه کرده اند.
10 بسیاری از کیک های سفارشی در نهایت غیرقابل خوردن می شوند
بعد از اینکه عکس‌های کیک دور ریخته شده Wrigley Field از نانوایی کارلو در معرض دید عموم قرار گرفت، Chicago Cubs بیانیه‌ای صادر کرد و گفت: «تیم تصمیم گرفت که بخش خوراکی را پس از نمایش کیک در خارج از Wrigley Field برای نمایش داده نشود. بیشتر روز. اگرچه این کیک عمدتاً از مواد غیرخوراکی تشکیل شده بود، اما مطمئناً بهانه نمی‌کند که چگونه کیک جشنی که هنرمندانه توسط Buddy Valastro و Carlo’s Bakery ساخته شده بود، استفاده شد.»
9 نمایش یک بار به دلیل نقض حق نسخه برداری شکایت شد
ظاهراً، فقط TLC نبود که به استفاده از نام Cake Boss فکر کرد. همانطور که مشخص است، شرکتی به نام Masters Software برنامه ای به نام CakeBoss دارد که به نانواها در مدیریت کسب و کار کمک می کند.از این رو، زمانی که برنامه پخش شد، Masters Software تصمیم گرفت که علیه TLC شکایت کند. این شبکه را به نقض قانون متهم کرد.
8 بادی معمولاً در نانوایی حضور ندارد، برخلاف آنچه در تلویزیون نشان داده می شود
گزارش ها نشان می دهد که بادی به ندرت در مغازه حضور دارد. بنابراین، اگر برای ملاقات با او به نانوایی کارلو می روید، ممکن است ناامید شوید. شاید به این دلیل است که بادی از زمانی که نانوایی گسترش یافته دو برابر بیشتر کار کرده است. در عین حال، او باید با TLC به تعهدات فیلمبرداری خود نیز احترام بگذارد.
7 کارمندان اعلام کرده اند که به دلیل شایعات و بهداشت ضعیف، مغازه مکان ایده آلی برای کار نیست
طبق پست یکی از اعضای سابق خدمه در Indeed، «روز کاری معمولی شامل درام و شایعات بی‌پایان از سوی نیروی کار بود که به بهداشت یا رضایت مشتری اهمیت نمی‌دادند، زیرا رتبه‌های عملیات به ندرت وجود داشت.مديران و سرپرستان هميشه سستي مي كردند و بدون قبول مسئوليت، تقصير را به گردن يكديگر مي انداختند. دزدی و اقدامات غیراخلاقی در محل کار بیداد می کرد و به ندرت مورد توجه قرار می گرفت.»
6 بادی رقابت واقعی با داف گلدمن داشت
داف گلدمن در طی مصاحبه ای با TV Insider گفت: ما فقط یک بار قبلاً ملاقات کرده بودیم، زمانی که هر دو اولین مسابقه آشپزی خود را در شبکه غذا انجام می دادیم. یادم می‌آید در را برایش باز نگه داشتم، وقتی داشت یک ملحفه می‌آورد - این وسیله عظیم که برایت فوندانت می‌چرخاند - و داشتم او را مسخره می‌کردم.»
5 دوستان پس از مرگ مادرش به مکان هوبوکن برنگشتند
هنگامی که بادی با People صحبت می کرد، فاش کرد: «از زمان مرگ او به هوبوکن برنگشتم و می دانم که وقتی به آنجا بروم، قطعاً خراب خواهم شد.او افزود: «آن مکان تاریخچه زیادی دارد و آن مکان محل مادرم، فروشگاه او بود.» با این وجود، پس از مرگ مادرش، بادی نیز تأیید کرد که کار کیک آنها ادامه خواهد داشت.
4 کارکنان نانوایی هستند که هرگز در دوربین نمایش داده نمی شوند
هنگام پاسخ به سؤالات در Reddit، یکی از کارمندان نانوایی Carlo گفت: «من تقریباً بخشی از کارکنانی هستم که خارج از چارچوب کار می کنند. آنها فیلمبرداری را در محل اصلی متوقف کردند، بنابراین شما به این زودی چهره زیبای من را نخواهید دید." با این وجود، او همچنین بعداً اظهار داشت: "اگر در اکثر مواقع از مکان های دور بیایید، صورت من را خواهید دید، به خصوص وقتی که آنجا شلوغ باشد."
3 IRL Buddy در واقع بسیاری از کیک های فروشگاه را درست نمی کند
در طول مصاحبه خود با Bakers Journal، بادی فاش کرد: "نمایش با آنچه اتفاق می افتد بسیار دقیق است - همان کارکنان، همان افراد هستند، اما زمانی که سریال در حال فیلمبرداری است، من زمان بیشتری در آشپزخانه دارم فقط به این دلیل که من برای نمایش کیک های زیادی درست کنیدنمایش تماماً در مورد من است که کیک درست می کنم، اما در عملیات روزانه، من حدود 60 درصد از کیک ها را انجام می دهم، نه 100 درصد [sic].»
2 بسیاری از فیلمبرداری ها در فروشگاه واقعی انجام نمی شود
یکی از کارمندان نانوایی کارلو نیز در Reddit فاش کرد: «در کمال تعجب، خدمه تلویزیون دیگر ظاهر نمی شوند. آنها دیگر به سختی فیلمبرداری را در فروشگاه واقعی انجام می دهند. یه جورایی غمگین.» به نظر می رسد که بسیاری از فیلمبرداری این نمایش اکنون متمرکز یا محدود به مکان های معدود نانوایی بوده است. همچنین اعتقاد بر این است که فیلمبرداری اکنون فقط در کارخانه مغازه انجام می شود.
1 عروسی ایتالیایی کلودیو کاملا جعلی بود
عموزاده دوم بادی، کلودیو، ظاهراً در ایتالیا عروسی داشت. با این حال، طبق Fame 10، یکی از بازدیدکنندگان مغازه ادعا کرد: "من به نانوایی کارلو (نانوایی از کیک باس) رفته ام.در آنجا متوجه شدیم که "عروسی" آنها در ایتالیا فیلمبرداری می کنند کاملا جعلی بوده است. آنها در واقع هرگز ازدواج نکردند. به نوعی تجربه را برای من خراب کرد.»
