برای 15 سال و در حال حاضر، داورانی مانند پادما لاکشمی از سرآشپز برتر به سرآشپزهای مشتاق و آینده دار بستری برای نشان دادن مهارت های خود اعطا کرده اند و به برندگان یک جایزه نقدی بزرگ 250 دلاری هدیه داده اند.
Gabe Erales برنده فصل 18 و آخرین سرآشپز برتری بود که به افرادی مانند فلوید کاردوز، برنده فصل 3 ملحق شد، که متأسفانه در سال 2020 تسلیم COVID-19 شد. بدون شک مهارت های برتر Erales مستحق جایگاهی در کلاس است. از برندگان، زیرا او یکی از با استعدادترین سرآشپزهایی است که در این برنامه ظاهر شده است.
به دلیل تجربه فراوان در آشپزی، از آنجایی که Gabe Erales آشپزی را در ۱۵ سالگی شروع کرد، به عنوان مدیر عامل رستوران Comedor موقعیتی را به دست آورد.علاوه بر این، ارالس بسیار تحصیل کرده است. او فارغ التحصیل برنامه های زیر است، لیسانس مهندسی مکانیک از دانشگاه تگزاس و از دانشگاه اوکلاهاما، کارشناسی ارشد علوم، مهندسی مکانیک. او همچنین هنرهای آشپزی را در Le Cordon Bleu خواند. Erales اخیراً به دلایل اشتباهی در حال ترند بوده است، زیرا گفته می شود در یک رسوایی جنسی شرکت داشته است. در اینجا هشت نکته در مورد Gabe Erales وجود دارد.
8 ازدواج Gabe Erales
فصل 18 سرآشپز برتر براوو با لیندا یانگ ازدواج کرده است. یانگ در دانشگاه نیومکزیکو شرقی لیسانس آموزش زبان اسپانیایی خواند و فارغ التحصیل شد. او حتی در آن زمان عضو انجمن برادری امگا و رئیس باشگاه اسپانیایی بود.
بعد از مدرسه، لیندا یانگ به عنوان یک استخدام کننده برای Goodwill بین سال های 2014 تا 2015 به تگزاس نقل مکان کرد و در آن زمان بود که با گیب ارالز آشنا شد. این دو به عنوان یک خانواده در آستین، تگزاس زندگی می کنند و با هم صاحب سه فرزند شده اند. در حال حاضر، او به عنوان یک منبع فنی برای فیس بوک کار می کند.
7 Gabe Erales یک مهندس در حرفه است
علوم آشپزی تنها چیزهایی نیست که سرآشپز Gabe Erales در آن حرفه ای است. او همچنین یک مهندس آموزش دیده است. بیوگرافی ارال در تلویزیون براوو می گوید که او به دانشگاه تگزاس رفت و مدرک لیسانس خود را در رشته مهندسی مکانیک دنبال کرد.
بعداً تحصیلات خود را پیش برد و در همان رشته فوق لیسانس گرفت. با این حال، اگرچه او یک مهندس آموزش دیده است، اما عشق او به آشپزی او را به آشپزی حرفه ای سوق داد و اکنون به کار به عنوان سرآشپز افتخار می کند.
6 تجربه Gabe Erales در آشپزخانه
Gabe Erales از ۱۵ سالگی در ال پاسو، تگزاس کار در رستوران ها را آغاز کرد. به گفته براوو تی وی، آشپزی اولین شغل ارالس بود و او حتی قبل از پیوستن به دانشگاه آن را شروع کرد.
عليرغم داشتن دانش در حرفه پرسود مهندسي، ارالز بر تماس خود كه در آشپزخانه بود، تمركز كرد.
در تمام آن مدت آشپزی را ادامه داد و همچنین به یک مدرسه آشپزی در Le Cordon Bleu، آستین رفت. با توجه به تأثیر والدینش که ریشه مکزیکی دارند، او شروع به تهیه غذاهای مکزیکی کرد که از آن زمان به بعد به کمال رسید.
5 Gabe Erales یک C. E. O از رستوران Comedor بوده است
یکی از جدیدترین مشاغلی که Gabe Erales برعهده گرفت، مدیر اجرایی رستوران Comedor بود. Erales با تمایل زیادی برای ارائه غذاهای مکزیکی به مشتریان، در این تجارت پیشرفت کرده و یکی از بهترین سرآشپزها است.
او با ایجاد روابط قوی با تامین کنندگان و کشاورزان داخلی و خارجی این امر را مدیریت کرد. این اطمینان حاصل کرد که Erales همیشه به مواد منحصر به فرد از مناطق مختلف آمریکا و مکزیک دسترسی دارد. زمانی که او مدیرعامل بود، کمدور توسط مجله Esquire و ماهنامه آستین در سال 2019 و ماهنامه تگزاس در سال 2020 به عنوان بهترین رستوران جدید انتخاب شد.
4 رسوایی آزار جنسی Gabe Erales
هنگامی که اخبار آن فصل هجدهم منتشر شد، گیب ارالس، برنده سرآشپز برتر، درگیر آزار جنسی بود، خشم عمومی زیادی به راه افتاد. درست مانند یک برنده سابق، پل کوی، این جنجال باعث رسوایی ارالس پس از بردن این عنوان شد، زیرا برد او اکنون طعم تلخی را در اطراف خود داشت.
این اتهامات زمانی مطرح شد که او به عنوان سرآشپز اجرایی رستوران کمدور کار می کرد. او بعداً فاش کرد که در تابستان 2020 قبل از فیلمبرداری سرآشپز برتر، با یکی از کارکنان خود رابطه توافقی داشته است. رابطه به پایان رسید، اما او همچنان به طور غیرحرفه ای در تماس بود.
3 Gabe Erales از کمدور اخراج شد و عذرخواهی کرد
طبق گزارش Entertainment Weekly، رئیس سابق Erales گفت که او سرآشپز را به دلیل نقض مکرر سیاست‌های ضد آزار و اذیت زنان اخراج کرده است. از آنجایی که فصل در اکتبر به پایان رسید و ارالس در دسامبر اخراج شد، جزئیات بیشتری در مورد نوع تخلفات فاش نشد.
بعد از مدتی، ارالس به اینستاگرام رفت و با این دولتمرد صحبت کرد و در آنجا به خاطر داشتن رابطه توافقی با همکارش و بعداً کاهش ساعات کاری او عذرخواهی کرد. او اظهار داشت که عمیقاً از تأثیری که تصمیمات ضعیف او بر دست اندرکاران داشته متاسف است.
2 Gabe Erales یک مدرسه آشپزی ایجاد کرد
ماموریت Gabe Erales توانمندسازی اسپانیایی‌ها برای رشد شغلی از طریق آموزش آشپزی نخبه است. در حالی که بیشتر وقت خود را در رستوران ها کار می کرد، تحصیلات آشپزی را در Le Cordon Bleu تکمیل کرد.
متوجه ارالس شد که بسیاری از جوانان اسپانیایی تبار و مهاجرانی که در رستوران‌ها کار می‌کردند، آرزوی تحصیل در مدارس عالی آشپزی را داشتند، اما به دلیل مشکلات مالی دشوار بود. هدف Niños De Maíz کاهش بار مالی و همچنین ارائه مشاوره است.
1 Gabe Erales یک غذاخوری مکزیکی افتتاح می کند
Gabe Erales قرار است در تابستان امسال یک غذاخوری با الهام از مکزیک به نام Bacalar افتتاح کند. این همکاری بین Erales و مالک مستقر در آستین و مدیرعامل Urbanspace Real Estate and Interiors، کوین برنز، به علاوه طراح اصلی شرکت Meril Alley است.
منوی رستوران هنوز در حال ساخت است، اما بیشتر بر اساس خاطرات و تجربیات خانواده Erales در باکالار خواهد بود.به تازگی، ارالس دو سال متوالی به عنوان شاهزاده گوشت خوک انتخاب شده است. این پس از آن بود که او در مسابقات آشپزی Cochon 555 در سال 2018 و 2019 در آستین برنده شد.
