همه اپیزود سینفلد مورد علاقه خود را دارند. در حالی که مطمئناً چند قسمت بد از سریال کمدی NBC وجود دارد، اما در بیشتر موارد، ساخته جری سینفلد و لری دیوید به عنوان یکی از بهترین های تمام دوران دیده می شود. این به این دلیل است که هر قسمت با خطوط نقل قول، لحظات ظالمانه، و برخی از بهترین بازیگران از بازیگران فوق‌العاده سریال پر می‌شود. در حالی که برخی از قسمت‌ها از ساختار کمدی کمدی سنتی‌تری پیروی می‌کردند، «رستوران چینی» قالب را شکست… و این چیزی نبود که همه از آن خوشحال بودند…
"رستوران چینی" به راحتی یکی از مهمترین قسمت های تاریخ سینفلد است.این به این دلیل است که اساساً هیچ داستانی به جز شخصیت های اصلی در انتظار یک میز در یک رستوران وجود نداشت. از نظر ساختار کمدی، این بسیار عجیب بود. به همین دلیل، شبکه را کاملاً منقلب کرد. اما فصل 2 قسمت 11 سریال به عنوان یکی از بهترین های تاریخ سینفلد شناخته شد و به موفقیت آن کمک کرد. این حقیقت مخفی در مورد آن است…
NBC از نوشتن جری و لری و اپیزود درباره هیچ چیز خشمگین بود
زمانی که سینفلد برای اولین بار پخش شد، آن موفقیت بزرگی نبود که امروز می شناسیم و دوست داریم. در حالی که معمول است فکر کنیم که چنین نمایش موفقی همیشه محبوب بوده است، سینفلد مدتی طول کشید تا واقعاً مخاطب خود را پیدا کند. وقتی به آن فکر می کنید، این برای تلویزیون با کیفیت بسیار رایج است، به خصوص برای کمدی هایی که مدتی طول می کشد تا واقعاً با بینندگان کلیک کنند. این در مورد سینفلد صادق بود زیرا حس شوخ طبعی آن بسیار خاص بود. گاهی اوقات، این چیزی بود که واقعاً مدیران شبکه NBC را نگران می کرد زیرا آنها واقعاً نمی توانستند میزان محبوبیت آن را بسنجند.به گفته جری و لری، شبکه در مورد "نمایش درباره هیچ" مطمئن نبود، به خصوص زمانی که یکی از قسمت های آن … مطلقاً هیچ چیز …
"ما میز اپیزودی به نام "رستوران چینی" را خواندیم، که در آن هیچ اتفاقی نمی افتد. منظورم این است که هیچ طرحی وجود ندارد. این جری، جورج و الین هستند که منتظر یک میز در یک رستوران چینی هستند. آنها در مورد چیزهایی صحبت می کنند. جیسون الکساندر در طول مصاحبه خود با Write LA گفت: آنها برخی کارها را انجام می دهند. اما هیچ اتفاقی نمی افتد --- هیچ داستانی وجود ندارد. "و ما آن را پشت میز خواندیم و یادم می‌آید که وارن لیتلفیلد، قلبش را رحمت کند، NBC را اداره می‌کرد، و او تازه رفت -- حالا، معمولاً یک شبکه هرگز وقتی بازیگران آنجا نشسته‌اند، صحبت نمی‌کند. این برای پشت درهای بسته است. اما او آنقدر از شنیده هایش متحیر شده بود که گفت: "چرا این کار را می کنی!؟ طرحی وجود ندارد! شخصیتی وجود ندارد، داستانی وجود ندارد، هیچ اتفاقی نمی افتد. چرا؟ شما مخاطب ندارید! چرا کار را سخت تر می کنید. از شما حمایت می کنیم؟ چرا!؟'"
Jason توضیح داد که وارن و سایر مدیران شبکه بلند شدند و میز را با صدای بلند خواندند ترک کردند.
"حالا، هر آدم منطقی می گفت، "خب، احتمالاً باید در این مورد تجدید نظر کنیم زیرا آنها آن را دوست ندارند." اما لری دیوید آن شخص نیست، "جیسون خندید. "بنابراین، لری گفت، "خب، آنها نگفتند که ما نمی توانیم این کار را انجام دهیم." و ما این کار را کردیم. و این اولین باری بود که به یاد می‌آورم فکر می‌کردم، "این نمایش ممکن است دوام نیاورد". آنها فقط می توانستند نمایشی را انجام دهند که می توانستند انجام دهند. آنها قرار نبود نمایش دیگران را انجام دهند. آنها قرار بود آنچه را که می دانستند و به آن اعتقاد داشتند بنویسند یا اوج می گیرند یا بر روی گلوله خودشان فرو می روند. ناگهان بسیار مفتخر شد که بخشی از آن تلاش بود."
"قسمت چینی" عمداً به تعویق افتاد و سپس تنها توسط NBC پخش شد
در یک مستند ساختنی، جری توضیح داد که به یاد می آورد که در یک رستوران چینی در فیرفکس با لری دیوید نشسته بود، زمانی که ایده رستوران به او رسید.خالق فرهنگ "Curb Your Enthusiasm" ایده انتظار برای یک صندلی در زمان واقعی و عذاب آن را دوست داشت. البته، لری و جری می دانستند که شبکه چقدر از این قسمت متنفر است. در واقع، آنها تقریباً این قسمت را لغو کردند. در عوض، NBC تصمیم گرفت این اپیزود را در اواخر فصل به جلو ببرد تا آن را در میان قسمت‌های دیگر پنهان کند.
"['رستوران چینی'] نقطه ای بود که شبکه گفت: "می دانید، ما واقعاً متوجه نمی شویم که می خواهید با این نمایش چه کار کنید، و فکر می کنیم اشتباه است. جری ساینفلد توضیح داد: "به هر حال آن را پخش خواهم کرد." "من از اینکه NBC چنین نگرش را اتخاذ کرد، هیجان زده شدم. ما در آن مرحله به اندازه کافی کارهای خوبی انجام داده بودیم که آنها مایل بودند به ما اعتماد کنند."
"رستوران چینی" در نهایت به اپیزودی تبدیل شد که واقعاً به موفقیت بزرگ سینفلد کمک کرد. حتی اگر شبکه آن را دریافت نکرد، جری و لری می‌دانستند که چیز خاصی دارند. آنها نمی‌دانستند یا اهمیت نمی‌دادند که این برنامه موفق شد یا نه، فقط می‌دانستند که خنده‌دار خواهد بود.و پسر، حق با آنها بود.
