یکی از سری‌های آینده که طرفداران آن بسیار هیجان‌زده هستند، آشپزخانه هارلم استودیوی ABC است.
ABC خلبان درام این سریال را انتخاب کرده است، که قرار است دلروی لیندو (The Good Fight, Da 5 Bloods) تیتر آن را بر عهده بگیرد و توسط Zahir McGhee نویسنده Scandal و For The People نوشته شود..
لیندو که برای نقش آدریان بوزمن در سریال The Good Fight با CBS قرارداد بسته است، قرار است نقش الیس رایس را در خلبان مک گی بازی کند. طبق یک لاگ لاگین برای نمایش که در Deadline منتشر شد، الیس یک سرآشپز اجرایی و پدرسالار است که با همسر و سه دخترش رستوران موفقی را اداره می کند.
لیندو با مک گی و کارگردان استفان ویلیامز (گمشده، مردگان متحرک) ملاقات کرد و گفته شد که آنقدر تحت تأثیر این داستان قرار گرفته بود که تصمیم گرفت از The Good Fight برای ایفای نقش دور شود. الیس.
قرارداد در CBS's The Good Fight پایان یافت
قرارداد این بازیگر 68 ساله بریتانیایی الاصل در اسپین آف درام موفق آنها، همسر خوب CBS، پس از فصل چهارم به پایان رسید. ظاهراً پیشنهادی برای تمدید حضورش در برنامه روی میز بود، اما او تصمیم گرفت آن را قبول نکند.
خالقان The Good Fight رابرت و میشل کینگ ابراز خوشحالی کردند که فرصت همکاری با لیندو را داشتند و همچنین احساس ناامیدی از اینکه او در نمایش ادامه نخواهد داد. با این حال، آنها در بازگشت آدریان بوزمن را باز نگه داشتند، حتی اگر این فقط به عنوان یک ستاره مهمان باشد.
در بیانیه رابرت و میشل کینگ آمده است:"ما می دانیم که او می خواست چیزهای مختلفی را امتحان کند، و اگرچه دل ما برای او تنگ خواهد شد، امیدواریم بتوانیم گهگاهی او را به عنوان ستاره مهمان بازگردانیم." "پس هشدار اسپویلر: ما آدریان بوزمن را نمی‌کشیم."
کلر هوپ اشیتی (هفت ثانیه)، پپی سونوگا (Ash v Evil Dead) و آدریانا میچل (بارش برف)، که خودش در قسمتی از سریال The Good Fight در سال 2020 حضور داشت، به گروه بازیگران آشپزخانه هارلم ملحق خواهد شد..
این سه نفر به ترتیب زادی، نینا و ادن، سه دختر الیس را به تصویر می کشند - هر کدام با یک پیشینه و مسیر بسیار منحصر به فرد. زادی و ادن دو خواهر بزرگتر هستند که هر دو به دلایل مختلف به رستوران خانوادگی رایس گرایش دارند.
زادی مدیر اصلی رایس است، نقشی که او برای آن صلاحیت بیش از حد دارد اما به دلیل احساس وظیفه خانوادگی در آن باقی می ماند. ادن یک سرآشپز داخلی در رستوران است و تنها تمرکزش این است که جانشین پدرش شود.
آخرین متولد شده نینا گوسفند سیاه خانواده است، کسی که به نظر نمی رسد در غوغای موفقیت در رایس گرفتار شود. او در ابتدای داستان خود در این نمایش، پس از گذراندن سه سال حبس به تازگی از زندان آزاد شده است. او با پدرش بسیار صمیمی است و با وجود دور شدن از تجارت خانوادگی، در واقع خودش یک آشپز با استعداد است.
در یک چرخش دراماتیک، الیس قرار است در قسمت اول بمیرد. این بدان معنا نیست که لیندو فقط در این یک قسمت حضور خواهد داشت. شخصیت او در عوض شکلی فراگیر به خود می‌گیرد و به نظر می‌رسد که پس از مرگش وقایع را در دایره رایس مشاهده و دنبال می‌کند.
الهام گرفته از سرآشپز مشهور مارکوس ساموئلسون
داستان الیس رایس بر اساس سرآشپز مشهور زندگی واقعی هارلم، مارکوس ساموئلسون است. این آشپز سوئدی متولد اتیوپی، رستوران خروس قرمز را در هارلم اداره می کند. او در واقع در نگارش پایلوت نقشی را ارائه کرد و به عنوان تهیه کننده اجرایی نیز فعالیت خواهد کرد.
David Hoberman و Todd Lieberman از Mandeville Films (Extinction، The Divergent Series) نیز به عنوان تهیه کنندگان اجرایی در هیئت مدیره هستند.
